型号食品级主要营养成分花生酸品牌上海外观有光泽的白***状晶体。含量99（％）有效物质含量98（％）产品规格25公斤保质期二年主要用途营养强化剂学名正构廿（烷）酸。别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;Arachicacid;Arachidinicacid;Eicosanoicacid;IcosanoicAcidCas号【506-30-9】分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH分子量:312.53存在于某些油脂中，含量约1％或更低，花生油含有2.4％的花生酸。有光泽的白***状晶体。熔点77℃，沸点203～205℃（1毫米***柱），相对密度0.8240（100／4℃），溶于苯、***和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得)