型号A类别柚皮果胶品牌上海蓝安有效物质含量99（％）执行标准GB主要用途添加剂CAS有柚皮果胶柚皮经盐酸溶液提取而得果胶提取液，分别以醇沉法和盐析法从提取液中沉淀果胶．研究并获得了两种沉淀方法的***佳沉淀条件，比较了不同沉淀方法的乙醇消耗量，探索了不同沉淀方法对果胶沉淀得率和品质的影响．结果表明：醇沉法所消耗的乙醇量几乎为盐析法乙醇消耗量的两倍．盐析法能大大降低乙醇使用量，省去稀酸提取液浓缩工序和减少乙醇回收量，节省能耗，降低生产成本．并能保证较高的沉淀得率和果胶品质。)