甘氨酸,甘氨酸厂家,甘氨酸作用,甘氨酸价格
型号食品级品牌河北含量99.2(%)有效物质含量99(%)产品规格25公斤执行标准GB主要用途调味剂CAS有主要物质甘氨酸甘氨酸(Glycine)又名氨基***,为非***必需氨基酸。甘氨酸是氨基酸系列中结构***为简单,***非必需的一种氨基酸,在分子中同时具有酸性和碱性官能团,在水溶液中为强电解质,在强极性溶剂中溶解度较大,基本不溶于非极性溶剂,而且具有较高的沸点和熔点,通过水溶液酸碱性的调节可以使甘氨酸呈现不同的分子形态。性状:白色单斜晶系或六晶系晶体,或结晶性粉末.营养增补剂,无臭,有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃(分解)。易溶于水,在水中的溶解度:25℃时为25g/100ml;50℃时为39.1g/100ml;75℃时为54.4g/100ml;100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇,在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于***和***。与盐酸反应生成盐酸盐。含量:98%产品用途:用于化肥的***脱碳、医药及***等,主要用于调味等方面.甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。***若摄入甘氨酸的量过多,不仅不能被***吸收利用,而且会打破***对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。以甘氨酸为主要原料生产的含乳饮料,对青少年及儿童的正常生长发育很容易带来不利影响。食品级甘氨酸1.用做调味剂、甜味剂,与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中;合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂;在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂,以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等;2.用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,能***枯草***及大肠***的繁殖;3.利用它本身的氨基和羧基,对***和醋等味感起缓冲作用;4.用作***中的诱食剂(***剂);5.食品酿造、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麦粉和猪油等的稳定剂;7.用作食品加工中对***C进行稳定;8.在味精中有10%的成份为甘氨酸;9.可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。饲料级甘氨酸主要作为家禽、畜禽特别是宠物等食用的饲料增加氨基酸的添加剂与***剂。用作水解蛋白添加剂,作为水解蛋白的增效剂。工业级甘氨酸作***中间体,如做为***草甘磷的主要原料;电镀液添加剂;PH调节剂[包装]:食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。医药级:纸板桶,每桶净重25KG。饲料级和工业级:编织袋装,每袋净重25KG。[储存]:储存于阴凉干燥处。)
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