型号A类别L-半胱氨酸盐酸盐（一水）品牌上海蓝安有效物质含量99（％）执行标准GB主要用途添加剂CAS有L-半胱氨酸盐酸盐（一水）理化性质：无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和***，不溶于***、***、苯等。具有还原性，有***化和防止非酶褐变的作用。用途与注意事项：面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760)