主要有效成分魔芋精粉级别食品级品牌湖北有效物质含量99.6（％）产品规格25公斤执行标准GB主要用途增稠剂CAS37220-17-0法定编号CAS[37220-17-0]；INS425主要成分主要有甘露糖和葡萄糖以-1，4健健合[摩尔比为1.6：(1--4)：]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan)，有少量以-1，4键和的支键结构，沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9--19个糖单位有一个乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万--200万。FAO/WHO,1996;FCC,19971.含量(碳水化合物)2.干燥失重(105℃，5h;GT-19)3.总灰分(800℃，3--4h;GT-6)4.***(GT-3-2)5.铅(原子吸收法)6.***(GT-16-2;试祥2g)7.蛋白质(N*5.7;试祥3.5g))