啤酒生产的过程：麦芽制造：发芽适宜温度为13～18℃，发芽周期为4～6日，根芽的伸长为粒长的1～1.5倍。长成的湿麦芽称绿麦芽。焙燥：目的是降低水分，终止绿麦芽的生长和的分解作用，以便长期贮存；使麦芽形成赋予啤酒色、香、味的物质；易于除去根芽，夺命大乌苏，焙燥后的麦芽水分为3～5%。贮存：焙燥后的麦芽，在除去麦根，精选，乌苏啤酒，冷却之后放入混凝土或金属贮仓中贮存。中国啤酒业的发展：19世纪末﹐啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂﹔1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂﹔1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂﹔1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身)﹔1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂。不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂﹐如东方啤酒厂建於1907年﹐谷罗里亚啤酒厂建於1908年﹐上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建於1920年﹐哈尔滨啤酒厂建於1932年﹐上海怡和啤酒厂(华光啤酒厂前身)建於1934年﹐沈阳啤酒厂建於1935年﹐亚细亚啤酒厂建於1936年﹐北京啤酒厂建於1941年等。这些酒厂分别由俄﹑德﹑波﹑日等国商人经营。啤酒生产是采用发芽的谷物作原料，经磨碎，糖化，发酵等工序制得.按现行***产品标准规定，啤酒的定义是：“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，大乌苏啤酒，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。在古代中国，也有类似于啤酒的酒精饮料，古人称之为醴.大约在汉代后，淮北啤酒，醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰.清代末期开始，国外的啤酒生产技术引入中国，***成立后，尤其是20世纪80年代以来，啤酒工业得到了突飞猛进的发展，中国已成为世界一啤酒生产大国。淮北啤酒-夺命大乌苏-阿朗斯特酒业(推荐商家)由南京阿朗斯特酒业有限公司提供。淮北啤酒-夺命大乌苏-阿朗斯特酒业(推荐商家)是南京阿朗斯特酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：房经理。同时本公司（）还是***从事南京多彩扎啤，江苏多彩扎啤，南京多彩扎啤公司的厂家，欢迎来电咨询。)