柠檬酸作为酸味剂具有酸味圆润滋美的特点，广泛用于汽水、果汁、水果罐头等。通常使用量为0.1%-0.5%，具体使用量视品种和需要而定。柠檬酸可感觉酸味的低浓度为0.0025%-0.08%。在某些果蔬制品中可以通过柠檬酸和糖来调节制品的糖酸比，改善制品的风味。在蔗糖液中添加适量柠檬酸可使其转化为转化糖，可提高蔗糖的饱和度和勃度，增大渗透压。因此可以防止糖制品的蔗糖返砂，还可增加糖制品的保藏性和改善制品的质地。柠檬酸加入洗涤剂，一方面的作用是杀菌，一方面是柠檬的清香气味。另外，柠檬酸作为有机酸，***适量摄入无害。主要是调整PH值的作用，因为洗洁精中有些原料是碱性的，要用柠檬酸去中和碱性，从而使洗洁精成为中性。增加去除油污能力，螯合金属离子，调节PH当然是让人闻着比较香了啊！合肥辰宇化工有限公司欢迎来电咨询。柠檬酸是一种重要的化工产品，合肥柠檬酸，具有广泛的用途。在食品工业中，添加柠檬酸可降低蔗糖的转化，柠檬酸生产厂家，增加防腐剂的***，提高香料的风味，稳定抗1氧剂，阻抑酶的催化和微量金属引起的催化氧化等。食品中加入柠檬酸除增添酸味外，柠檬酸厂，还可用于控制适当的pH值；在医1药工业中，柠檬酸的钠盐可用作血液防凝剂和利1尿剂，钾盐可用作解酸剂，铁盐可用作补1血剂，铜盐可用作收敛剂。柠檬酸生产厂家-合肥柠檬酸-合肥辰宇化工公司(查看)由合肥辰宇化工有限责任公司提供。柠檬酸生产厂家-合肥柠檬酸-合肥辰宇化工公司(查看)是合肥辰宇化工有限责任公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：倪经理。)