花生——是本地的土特产，当地的土质肥厚，水质、气候等适宜，种出的花生品质优良，花生外表呈淡白色，剥壳去皮粒粒花生仁显的白、胖。作为一种传统的特色农副产品，花生补锌，还能促进***对钙质的吸收，具有丰富的营养价值，有美容***、***、老少皆宜之美称。经独到的炕制技术烤制后，口味火功恰到好处，在四十年代就以独到的功夫和风味，使李庄咸干花生闻名中华大地。使何老幺花生成为李庄古镇“一花二黄三白”中“一花”的特色产品。)