英文名称：Piperine化学名称：(E,E)-1-[5-(1,3-苯并二氧戊环-5-基)-1-氧代-2,4-戊二烯基]-***来源：本品为胡椒科植物胡椒PipernigrumL.的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒。分子式：C17H19NO3分子量：285.34CAS登录号:94-62-2产品规格：胡椒碱>90%,95%,98%检测方法：HPLC产品性状：本品为类白色或白色精细粉末理化性质：纯品为无色单斜柱状结晶，mp128-129.5℃。不溶于水；溶于酒精1g/25ml，***1g/1.7ml，***1g/36ml，也溶于苯和醋酸。产品包装：按客户要求或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤/袋或纸板桶（25公斤/桶）产品保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处保质期：两年胡椒碱)