沙棘油
主要成分亚麻酸、α-亚麻酸、油酸提取来源野生沙棘籽外观棕***到棕红色透明油状液体检测方法HPLC含量100(%)(%)应用剂型油状临床应用医药、***品、化妆品等包装食品级塑料桶保存期24个(月)中文名称:沙棘籽油英文名称:Sea***thornseedoil沙棘果性状果实呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5~8mm。表面橙***或棕红色,皱缩,基部具短小果梗或果梗痕,顶端有残存花柱。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,长约4mm,宽约2mm,表面褐色,有光泽,中间有1纵沟,种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸、涩。一、沙棘果油中的营养活性物质。沙棘果油是由棕榈酸、棕榈烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等多种有益脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸高达70%,沙棘果油中类胡萝卜素和***E以及多种微量元素如***不可缺少的***A、硒、镁、锌、铁、锰等含量亦较高。除此之外,沙棘中的少量植物甾醇、***素类、黄酮类化合物,在制油的过程中也富集于沙棘果油,这些活性物质多为***细胞组成和维持生命活动不可缺少的物质,参与机体的生命活动的各个环节,由此可见沙棘的营养成份具有***性,是其他油脂***的。沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种***、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和***所需的各种氨基酸。其中***C含量极高,每100克果汁中,***C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有***C***的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作***茶。沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。沙棘果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、***品等。沙棘多分布于我国地广人稀的“三北”地区,未遭受污染,是***的绿色食品。用沙棘加工的食品、饮料、***品等迎合了现代人返朴归真、养身***的心理,同时,又可以满足人们从温饱食品向无污染、安全、营养型食品转变的追求,所以,深受消费者的青睐。沙棘油)
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