陈皮油香型具有桔子皮（陈皮）特征香气外观淡***至橙红色透明液体形态油溶性香料主要组成组分宁烯（90%以上）、柠檬烯、葵醛用途***香精制法：蒸馏、冷榨桔子果皮得油。性状：淡***至橙红色透明液体，具有桔子皮（陈皮）特征香气。挥发99%以上。质量标准：相对密度（25℃）：0.8431～0.8491折射率：1.476～1.4769酸值：≤2酯值：≥2不挥发物：≤0.05%陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细***及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮:常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约lmm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。)