扎啤的名称由来：扎啤实际上就是鲜啤酒或生啤酒，为什么称为“扎”，有两种说法：一、是英文jug（罐）的音译，或是draft（经过净化、汲取的），是由外文音译而来；二、是粤港习惯称呼，从酿造工艺来讲，其本质就是酿制成熟的，未经热处理的，在市上以特定方式出售的鲜啤酒。中国人取其谐音为“扎啤”，它的完整称呼应该是“重加二氧化碳冰镇啤酒”。扎啤就是没有经过发酵的啤酒.普通啤酒就是经过发酵的啤酒.扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，什么叫扎啤，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，合肥扎啤，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。因为消费心理方面的原因，宾馆饭店纷纷推出这一产品来迎合部分赶时髦消费者的心理，亦即周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨。不论什么原因，其独特的风味，总令消费者对其情有独钟，一饮为快。中国发展19世纪末，啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢，分布不广，产量不大。1949年后，中国啤酒工业发展较快，并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l，1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场，当时出口仅0.3l，到1980年已猛增到26l。在***范围内的知名度还较低由于严重的供过于求矛盾长期存在，目前我国的啤酒行业是国内饮料市场竞争***激烈的行业之一。大多数的品牌都还是处于地域性品牌阶段，品牌知名度和市场影响力较力低，而且产品主要是低档产品，听装扎啤，市场竞争也主要集中于低档产品的之上，哈啤扎啤，而中高以上的啤酒市场则大部分被洋啤酒所瓜分。随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够更加迅速有效地实现***终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的***日益激烈，中高啤酒市场更是如此。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中高啤酒成为餐饮，***终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市.中高啤酒附加值高，开拓中.高啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径，而城市市场消费水平较高，中高啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。哈啤扎啤-合肥扎啤-南京阿朗斯特酒业(查看)由南京阿朗斯特酒业有限公司提供。哈啤扎啤-合肥扎啤-南京阿朗斯特酒业(查看)是南京阿朗斯特酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：房经理。同时本公司（）还是***从事南京扎啤批发，江苏扎啤批发，南京扎啤的服务商，欢迎来电咨询。)