香型辛辣外观淡黄形态油溶性香料主要组成组分胡椒碱用途食品用香精产品规格：36/18,40/20,42/25,42/22,10/5包装规格：20公斤／桶产地：印度原装进口产品规格：36/18,40/20,42/25,42/22,10/5【性状】浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体，具有黑胡椒特征的香气和辣味。【工艺特点】以优质进口越南黑胡椒为原料，采用超声波萃取技术生产。【主要成分】胡椒碱等。【产品特性】（1）香气纯正，风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味物质；（2）常温状态下为半稠膏状液体，加热到90℃20分钟，溶解成透明油状液体；（3）不能全溶于植物油中，有不溶解树脂沉淀产生。【产品规格】1︰50即每克本品的风味和香气相当于纯黑胡椒原粉50克。【产品应用】（1）咸味香精的香原料；（2）方便面、肉制品、调味食品。【用法用量】根据风味需要适量添加。参考用量：在咸味香精中添加量0.1-0.3%；方便面：0.02-0.05%；肉制品：0.01-0.03%；调味食品中用量0.02-0.05%。【质量指标】色状浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体香气纯正的黑胡椒香气香味黑胡椒特有的滋味与辣味挥发油含量10-40ml/100g,***（以As计）％≤0.0002,***（以pb计）％≤0.001黑胡椒油树脂)