毫无疑问，冰冻过的Vodka用俄罗斯上好的鱼子酱佐食是经典绝配，而且鱼子酱上面也应该撒上一些冰粒。在斯堪的纳维亚***，人们都很爱喝Vodka，就像这里的烈性开胃酒一样，与卤制过或熏制过的海鱼，比如鲱鱼、鲭鱼，甚至大马哈鱼一起配餐饮用，味道实在好极了。马丁.布鲁诺斯是英格兰布里斯托城Lettonie餐馆的大厨，他创造了一种奢华而富于戏剧性的吃法：将劲道强烈的拉脱维亚Vodka放在贝壳里面，然后放入炒鸭蛋，使之漂浮在酒中，上海伏特加，上面再加上鱼子酱，旁边再配上俄国荞麦薄煎饼和一瓶冰冻的Vodka酒。在很多人看来，能有如此吃法喝法想象力的人，只能是生活在拥有单调乏味饭菜的英国。酿造原料虽然现在伏特加大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。酿造方法伏特加的传统酿造法伏特加酒是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精，再使酒精流经盛有大量木炭的容器，伏特加招商，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），***后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒和其它***的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，伏特加代理，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。伏特加的独特饮用方式及习俗关于酒器。俄罗斯人饮用伏特加不太讲究酒器材质和外形，基本上不会提到“酒杯”二字。他们习惯用200-300毫升的大杯子，或者直接用嘴对着瓶子豪爽的一饮而尽，享受那种“原汁原味”。关于下酒菜。俄罗斯人对下酒菜不甚看重，酒瘾上来，随时随地都可以喝上一场。一口酒，一块面包，一块奶酪，伏特加批发，几乎就是全部了。在小酒馆甚至可以看到人们围着小桌站着喝酒的场景。据说1917念十月革命之前，有的穷人只有买酒的钱，买不起小菜，就干脆喝口酒，再把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻，权当下酒菜。伏特加招商-上海伏特加-广州恰到伏特加酒(查看)由广州恰到酒业销售有限公司提供。伏特加招商-上海伏特加-广州恰到伏特加酒(查看)是广州恰到酒业销售有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：宋经理。)