英文名：Psylliumseedgum。性状：淡黄褐色粉末，略有特殊气味粉末，水溶液为高粘度，可成丝性透明溶液，当将水溶液加热到90度时，形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱。用途：增稠剂、稳定剂、胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋，巧克力。含量：99.8%。)