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蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由***的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包,食材配送,蔬菜配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。学校饭堂承包食品安全管理制度有哪些?一、严格执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。二、食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。三、建立食品原料进货查验制度,禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提供的食品;无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品;未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类制品;腐l败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有***的食品及其它不符合卫生要求的食品。四、食品要分类存放,摆放整齐,做到***先出,防止超期变质。五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开,冰柜、用具、容器应有生熟标记,不得使用塑料容器盛放熟食品。六、食品的营养要搭配合理,符合学生生长发育的需求。七、厨师操作前要对食品、半成品的质量严格检查,对不符合烧煮、烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时,应将食品上下翻动,使食品各部位都能受热,防止食物l***事故的发生。八、公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。九、学校每餐、每样食品按要求进行留样,蔬菜配送厂家,分别留足盛放在己消毒的留样盒中,标明留样时期、品名、餐次、留样人后存入冰箱内,并作好留样记录。留样食品必须保留48小时,蔬菜配送哪家好,保存期内未发现食物l***事件即可倒掉;留样食品盒应单独存放,不得与其它无关食品混放。十、工具容器设备要洗净,厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所,保持环境卫生。十一、完善防蝇、防尘、防鼠、防潮设施,定期开展除害活动。十二、严禁学生在校门口购买过期变质及三无食品。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包,广州蔬菜配送,食材配送,蔬菜配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。饭堂承包:加强食品生产经营单位卫生管理制度建设食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合,尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。关于这点建议参考中国吃网的《饭店食品安全制度管理》资料,做到所有部门有制度,餐饮蔬菜配送公司,所有工序有规范,所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域,让员工树立安全规范操作意识。东莞市祥茂膳食管理服务有限公司从事大中小型企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包。主营食堂承包,食材配送,蔬菜配送:以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。蔬菜配送厂家-广州蔬菜配送-东莞市祥茂膳食管理(查看)由东莞市祥茂膳食管理服务有限公司提供。蔬菜配送厂家-广州蔬菜配送-东莞市祥茂膳食管理(查看)是东莞市祥茂膳食管理服务有限公司()今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:廖先生。)
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