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煮米饭有哪些方法和窍门?米饭作为人们的日常主食,做法很多样,就单纯的煮饭来说就有很多小窍门,如果大家对煮饭的方法不了解,很可能就会使得每天的主食变得不可口,为此,今天大米就日常煮米饭的一些小窍门进行简单的介绍,以帮助大家的主食更加美味。煮米饭的小窍门:1、茶水煮饭。用茶水煮饭,可使米饭色香味俱全,应用更佳,有效去腻、洁口、化食和增添***。在煮饭的过程中,只要根据米的多少放入适量茶叶,然后用开水浸泡5分钟,滤去茶叶渣之后,将茶水加入淘洗好的大米中,入锅开蒸即可。2、油蒸米饭。我们知道,宴宾鲜香米批发订购,一般情况下,陈米煮出来的饭远不如新米的好吃,但是,如果稍微再米饭里下点功夫,也可以使得陈米煮出来的饭一样香。具体方法就是将米淘洗干净之后,放入水中浸泡2个小时,捞出沥干,然后放入锅中,加入适量热水和植物油,通过旺火进行煮干,接着再用小火焖上30分钟即可。3、酒蒸米饭。这种方法主要就是针对夹生米饭了,很多时候,人们煮出来的饭往往夹生,这时我们可以锅铲将米饭打散,然后加入一定的米酒或者黄酒,之后再用小火煮一下,这样饭就不会夹生了。4、醋蒸米饭。也就是在煮饭时加入一定的食醋,这样不仅蒸出来的饭更香,同时也不会有醋味,还更加易于存放。如何用大米来做一个很美味的蛋炒饭呢?下面大米来教您如何用大米来做一个很美味的蛋炒饭呢。1.在电饭锅中放入洗好的大米,与1:1的纯净水焖成口感略硬的米饭。晾凉后蒙保鲜膜,冷藏保留8-12小时。2.将大葱(或香葱2根)切碎成葱花。3.将鸡蛋磕在小碗里,放盐(约3克)打散。4.大火加热炒锅,再入油,烧到四至五成热时倒入鸡蛋液,用筷子敏捷拌和,一向搅到蛋液刚刚凝结成碎蛋块,当即盛出备用。5.另起一锅炒好胡萝卜粒和黄瓜粒,宴宾鲜香米批发,也盛出备用。6.炒锅接着放入隔夜米饭,坚持中火,不断翻炒并用锅铲将成块的米饭碾开、拨散。7.放入胡萝卜粒、黄瓜粒、葱花和鸡蛋碎一同再炒1分钟,调入盐(3克),炒匀即可。小贴士:必定要用冰箱保留过的隔夜剩米饭,这样的米饭表面的水分现已收干,在加热过程中不会开释水分,能够令炒饭口感清新。如何保存大米1、把大米厂家扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。如果条件允许,可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中,扎紧袋口,放在冰箱里冷冻存放。这样能保持大米新鲜,不生虫。2、花椒是一种自然抗化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,宴宾鲜香米批发多少钱,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。3、因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和***霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。大米品牌在脱壳、精细加工的过程中,米粒上大部分的胚芽会被机器去掉。由于胚芽较嫩,加工时可能没有完全磨去,在大米上留下了白色的痕迹,就是我们常说的“腹白”。大米的主要成分是淀粉和蛋白质,和“腹白”没有太大关系。如果用“腹白”大小判断大米质量,有失偏颇。其实,购买大米不妨从“看、闻、尝、读”四个方面着手。看:看大米外观是否大小均匀、有光泽,碎米少,是否有很多米渣。闻:取少量广东大米在手中闻气味,是否有新鲜米香。尝:将少量米放在口中嚼,是否有异味。读:如果选择袋装米一定要看清产品名称、生产日期、保质期等。如果是散装大米,可以请销售人员出示大米的包装,保证质量。宴宾鲜香米生产批发-【宴宾米业】-宴宾鲜香米批发由河南省宴宾米业有限公司提供。河南省宴宾米业有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支***的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。【宴宾米业】——您可信赖的朋友,公司地址:河南郑州,联系人:高经理。)
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