类别淀粉酶型号HDL-901品牌海德利酶活力80000酶活力保存率95（％）***含量0.0001（％）有效物质含量95（％）***0.00001（%）产品规格20kg/箱（内5kg/袋）CASHC-05一、产品简介：海德利牌饼干专用复合酶是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的饼干品质改良剂。二、主要成份：本品主要由蛋白酶、复合酶制剂、乳化剂等食品级原料复配而成，是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为***原料，是典型的绿色食品添加剂，对***无任何***，具有一定的营养价值。三、主要功能：1.显著改善饼干的色泽，表面金黄亮丽；提高饼干的口感，松、脆、不粘牙，不糊口。2.有效防止饼干出现开裂/暗裂现象，降低产品破损率；3.延长饼干的保质期，保持松脆，延缓褪色。四、适用范围：适用于需要改善品质的各类饼干。五．使用方法：将饼干专用复合酶直接加入饼干用粉中，充分搅拌均匀即可以按原来的制作饼干方法加工饼干了，加工过程中要注意添加水分的改变、原粮的不同以及醒发时间的长短。六．添加量：2-4/万（以专用基础粉基数），***佳用量应根据面粉的质量和焙烤试验确定。七．包装规格：彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装，净重20Kg/箱，内包装：5公斤/袋。八、执行标准：Q/ZHS001-2007九、卫生许可证：豫卫食添字【2007】第0014号十．有效期：置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为24个月。逾期经检验合格可继续使用。)