供应面条爽滑宝-光滑、不段条、不混汤
型号HDL-901类别爽滑剂品牌海德利有效物质含量95(%)执行标准豫卫食添字【2007】第0014号主要用途使面条表面更加光滑、平整、不断条、不浑汤,面条爽滑有咬劲。CASHC-05【主要成份】本品主要由增筋剂、乳化剂、爽滑剂、复合磷酸盐、玉米淀粉等食品级原料复配而成。【作用功能】本品可显著提高面粉的吸水量,在和面形成面筋的过程中,淀粉吸水后膨胀充满面筋骨架,使面团具有延展性和韧性,改善面团的加工性能,良好的成膜性使面条外表光滑,入口爽滑筋道,有咬劲,不黏口,提高产品的经济附加值,增加客户的经济效益.【使用范围】适用于各类面条、烩面、拉面等面制品。【使用方法】1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。2.面条厂等加工坊使用时,可以采用干法添加,将本品和面条基础粉充分混合均匀即可,也可以湿法添加,即将本品直接用水溶解,搅拌均匀后加入需要添加的面条基础粉中。【建议添加量】建议添加量为:1-3/千(即1000斤面粉添加1-3斤爽滑剂,客户可根据需要增减)【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。【卫生许可证】豫卫食添字【2007】第0014号【规格】20kg/箱【执行标准】Q/ZHS001-2007【保质期】二十四个月)