型号HDL-M1品牌海德利酶活力80000酶活力保存率95（％）***含量0.0003（％）有效物质含量98（％）***0.0003（%）产品规格20公斤/箱一、产品简介：海德利牌馒头宝是一种复配型专用于改良馒头品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料，是典型的绿色食品添加剂，对***无任何***，具有一定的营养价值。二、主要成份：淀粉酶、大豆卵磷脂、乳化剂、增筋剂、改性淀粉、复合磷酸盐等。三、主要功能：1.可提高面团的耐机械搅拌能力，使面团光滑、不粘辊。2.可显著提高面团的发酵耐力和产气量，增加面团的白度。3.使馒头***结构细腻、气孔均匀，表皮光亮、洁白，体积大、冷却后不回缩。4.改善馒头的口感，使馒头柔软筋道，口味醇香，保鲜期长、复蒸性好。四、适用范围：适用于各类馒头、包子、花卷等蒸煮类食品。五．使用方法：按用量直接与面粉混合均匀即可，或同酵母一起混合加水搅拌均匀置于面粉中。六．添加量：建议添加量为0.1-0.3%（以面粉用量为基数），客户具体用量应根据面粉筋度和水分大小进行调整，经多次试验，确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。)