河粉防腐保鲜剂-----专利配方,品质保证
主要有效成分米制品保鲜剂级别食品级品牌海德利有效物质含量99(%)产品规格20公斤/箱,5公斤/袋执行标准Q/ZHS001-2007主要用途有效防止河粉因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长河粉的保鲜期,延缓保鲜湿河粉在保质期内老化,缩短河粉的复水时间,使河粉质地柔软、爽滑可口,有咬劲。。CAS本品为鲜湿河粉专用防腐保鲜剂,具有保鲜效果优良、性能稳定的特点【主要成份】乳酸链球菌素、溶菌酶、丙二醇、复合磷酸盐、蒸馏单甘酯等。【作用功能】1.可有效防止河粉因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长河粉的保鲜期。2.延缓保鲜湿河粉在保质期内老化,缩短河粉的复水时间,使河粉质地柔软、爽滑可口,有咬劲。3.持久保持河粉的天然色泽,同时可增加河粉的白度和亮度,防止河粉因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色。【使用范围】适用于各种河粉、粉条等米面制品的防腐保鲜。【使用方法】本品可在米浆中直接添加,添加量为3-5/万(按米浆总量计),如果有酸泡成品这一工艺过程,本品可添加到酸泡的水中。先将本品按0.01%-0.02%比例(按酸泡液重量计算)加入酸泡液中,使之均匀分散即可。每批酸泡液中的保鲜剂只能处理一次湿河粉,再次酸泡时需添加本品。【建议添加量】建议添加量为:0.3-0.5/千【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。)
郑州海德利食品有限公司
业务 QQ: 1786489293