供应米面制品增筋剂
主要有效成分卡拉胶级别食品级品牌海德利有效物质含量95(%)产品规格20kg/箱执行标准豫卫食添字【2007】第0014号主要用途使面制品表面光亮,有嚼头、有筋度、口感滑爽细腻、耐煮、汤清、结实而有弹性。CASHC-05海德利牌米面制品增筋剂能使粉团整体粘度、弹性、强度增加、面条粉条表面光亮,有嚼头、有筋度、口感滑爽细腻、耐煮、汤清、结实而有弹性。【主要成分及外观】本品主要由卡拉胶、海藻酸钠、瓜尔胶、果胶等组成,外观为流散性良好涩味白色或灰白色固体粉末【安全性】本品采用符合***卫生标准的食品添加剂复合而成,是一种***含矾的、具有生理活***的食品添加剂,安全可靠。所制的米面制品符合绿色食品标准要求。【主要功能】本品具有显著的增筋增韧效果,使产品久煮不易糊汤、不易断条、有韧劲,可以大大提高面食档次,如制湿粉湿面,可增加出口率,可广泛用于生产米粉、面条、玉米粉丝等。使用方法简单,使用量省,经济实惠。【使用方法】将本品与淀粉等原料进行干混合拌匀后,加一定比例的水揉匀,即可进行加工生产。【添加量】物料总量的0.1%~0.2%。【储存方法】储存于密封容器中,保持干燥,避免阳光直射。【保质期】18个月。【包装规格】20公斤)
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