供应海德利牌新型粽子改良剂(图)
主要有效成分魔芋胶级别食品级品牌海德利有效物质含量100(%)产品规格20公斤/箱执行标准Q/ZHS001-2007主要用途缩短粽子的蒸煮时间,降低能耗,增加粽子的弹性和韧性,使粽子表面光滑。CAS海德利牌新型粽子改良剂赋予粽子良好的外观和口感,是您的理想选择1本品选用国内外优质魔芋精粉、乳化剂、增稠剂、食用胶体等原料,科学复配而成。【主要功能】1、缩短粽子的蒸煮时间,降低能耗。2、增加粽子的弹性和韧性,使粽子表面光滑。3、可使糯米的吸水率提高5%,有效提高出品率。4、能有效增加粽子的糯性,入口绵软,爽滑细腻不粘口,提高产品质量。【使用方法】将本品和浸泡过的糯米混合均匀,添加量为湿糯米量的0.3%~0.4%。)
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