海德利牌速冻饺子专用粉改良剂
型号HDL-906类别乳化剂品牌海德利有效物质含量85(%)执行标准Q/ZHS001-2007主要用途使饺子口感滑爽筋道,易熟、不粘连、口感爽滑、***均匀、光泽好。CAS海德利牌速冻饺子改良剂可***速冻饺子在生产过程中裂口的问题,是生产速冻饺子的好伴侣。海德利牌速冻饺子专用粉改良剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。【主要成分】复合酶制剂、增筋剂、瓜尔豆胶、复合乳化剂、玉米变性淀粉【作用与用途】1.使饺子耐煮、耐泡、不易浑汤。2.有效提高面团的操作性能和机械加工性能。3.显著改善制品的稳定性、抗冻性、防止产生脱水收缩现象。4.使饺子口感滑爽筋道,易熟、不粘连、口感爽滑、***均匀、光泽好。【使用方法】1、面粉厂,可用喂料器或配粉系统均匀加入。2、食品厂或面食店,在配料时均匀加入,充分搅拌混匀,再调制面团。【适用范围】速冻饺子、速冻春卷、速冻汤圆、速冻面团或其它速冻米面制品【添加量】一般为1-3/千,请根据基粉、要求和具体配方而定实际添加量。【包装规格】20kg/箱【贮存条件】阴凉、通风、干燥。【保质期】二十四个月)