型号HDL-907类别增筋剂品牌海德利有效物质含量95（％）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途使腐竹增筋、增韧、不断条、不糊汤，同时便于腐竹起皮生产，增加腐竹产量。CAS海德利牌腐竹增筋剂是严格按照食品安全***及***相关执行标准的新一代绿色产品。一、主要成分：由聚***钠、乳化剂、单甘酯、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等食品级原料复配。二、作用与用途：海德利牌腐竹增筋剂是严格按照食品安全***及***相关执行标准的新一代绿色产品。主要通过乳化剂和复合胶体来改良大豆蛋白，使得豆制品的蛋白质能形成良好的网络结构，增加产品的韧性、弹性、延展性、持水性等，使得产品增筋、增韧、不断条、不糊汤，增加产品的经济附加值。三、使用方法：在煮浆前期，将腐竹增筋剂先用少量水溶解后加入豆浆中搅拌均匀即可。四、添加量：以干豆计0.1-0.3%（即1百斤黄豆加腐竹增筋剂0.1-0.3斤），可根据工艺适当调整。海德利真诚提醒广大客户：***次使用腐竹增筋剂时一定要先多做小样试验，已确定***佳的添加量和看看产品筋度实际效果如何，再大批量生产，以免由于操作失误造成不必要的损失。因为每个公司的产品配方不同，添加量也不一样，可结合自己厂的实际需要情况添加小料。)