供应面粉好搭档——海德利牌面粉增筋剂
型号HDL-903类别增筋剂品牌海德利有效物质含量98(%)执行标准Q/ZHS001-2007主要用途增加面粉筋力及面制品持水性,韧性及可塑性,延长面团稳定时间,提高面团持气能力和吸水率及表面光滑度CAS海德利牌面粉增筋剂安全******一、产品简介:海德利牌面粉增筋剂是我公司科研人员联合河南工业大学、河南农业大学、河南省科学院多名******根据***各地小麦的特性,在国内外***配方的基础上,采用国际******的生物酶配方和生产工艺,共同研制开发的新一代海德利牌面粉品质改良剂。本品成分均为天然或生物提取物,具有良好的营养价值。二、主要成份:本品主要由增筋剂、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等食品级原料科学复配而成。外观呈干燥、精细、流散性良好的乳白色或淡***粉末。三、作用与功能:1.延长面团的稳定时间,提高面团的持气性和吸水率。2.有效地促进面筋网络结构的形成,增强面团的弹性、韧性和可塑性;3.增加面制品的筋度,使面制品不易断裂,口感良好,外型更有挺立度,内部结构细腻均匀。四、使用范围:需要增加筋度的小麦粉)
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