供应速冻***-海德利牌饺子皮改良剂
主要有效成分卡拉胶级别食品级品牌海德利有效物质含量95(%)产品规格20公斤/箱执行标准Q/ZHS001-2007主要用途改善口感、爽滑更有咬劲,使饺子皮更有弹性,光亮洁白。一、产品简介:海德利牌饺子皮改良剂是一种复配型专用于改良饺子皮、云吞皮等加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。二、成份:乳化剂、沙蒿胶、瓜尔豆胶、可溶性膳食纤维、CMC、变性淀粉、复合磷酸盐等。三、主要功能:1.改善口感、爽滑更有咬劲,使面皮制品更有弹性,光亮洁白。2.提高产品耐煮性,防腐时间长。提高产品的附加值,使产品在同行更有竞争力。四.适用范围:适用于各类饺子皮、云吞皮等,也可用于方便面及其他面条类制品。五.使用方法:1.面粉厂使用时,可通过喂料机在成品绞龙中加入,或在配粉系统中加入。2.饺子皮、馄饨皮等加工使用时可以按照自己***佳的方法添加就可以了。六.添加量建议添加量为0.1-0.3%(以面粉用量为基数),面粉筋力较强时,添加量较少,面粉筋力较弱时,添加量较多。七.包装规格:彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装,净重20Kg/箱,内包装:5公斤/袋。八.有效期:置于阴凉通风干燥处密封储藏,有效期为二年。过期如检验合格可继续使用。)