型号HDL-903品牌海德利含量100（％）有效物质含量99（％）产品规格20公斤/箱主要用途增加水饺面皮的筋力，使水饺皮更有咬劲。产品简介：海德利牌速冻水饺面皮改良剂是海德利公司研发中心宋晓燕博士和朱伟博士等科研人员结合国内速冻行业饺子皮的物理特性，采用食品级的原料科学复配而成，外观为干燥的流散性良好的粉末。主要成分：乳化剂、魔芋精粉、瓜尔豆胶、增筋剂、大豆卵磷脂等。主要功能：1.增加水饺面皮的筋力，使水饺皮更有咬劲。2.提高了速冻初期水饺皮的柔软性，防止水饺在速冻过程中出现开裂。3.改善水饺的耐煮性，防止水饺在水煮过程中出现糊烂，增加水饺的保型性。适用范围：适用于各类需要改善饺子皮、馄饨皮、包子皮、小笼***品质的产品。使用方法：直接加入饺子皮粉料中充分混合搅拌均匀即可。添加量：添加量一般为1-4/千,***佳添加量应视根据饺子馅料的的质量要求酌情增减。)