供应海德利牌速冻水饺皮改良剂(图)
CAS海德利牌速冻水饺皮改良剂绿色、健康、效果显著,是速冻水饺厂家的理想选择。海德利牌速冻水饺皮改良剂是由瓜尔豆胶、黄原胶等多种亲水胶体,乳化剂和磷酸盐复配而成,主要用于改良水饺皮性能及品质,有效阻止了产品失水,改善水饺的口感。【主要功能】1.增加水饺面皮的筋力,使水饺更有咬劲,入口爽滑。2.提高了速冻初期水饺皮的柔软性,防止水饺在速冻过程中出现开裂。3.改善水饺的耐煮性,防止水饺在水煮过程中出现糊烂,保持水饺的良好的外型。【添加量】0.5%--0.8%【使用方法】把改良剂直接加入到面粉中,充分混合后,再加水制成面团。【包装储藏】标准包装为每袋20公斤,储藏在阴凉干燥处,保质期为12个月。)
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