类别木瓜蛋白酶型号HDL-M2品牌海德利酶活力80000酶活力保存率100（％）***含量0（％）有效物质含量0（％）***0（%）产品规格20公斤/箱CAS增大制品的体积，改善制品的表皮白度、光滑度、内部***和口感，将面制品的货架有效期【主要成分】玉米淀粉，大豆粉、乳化剂、半纤维素酶、淀粉酶、Vc、脱氢***【主要功能】1.除具有普通馒头改良剂的特点之外，还具有保鲜***。2.可以增大馒头的体积10%-15%以上，改善馒头的表皮白亮度和光滑度。3.改善馒头内部***的结构和口感，将面制品的货架有效期延长48小时以上。)