型号HDL-903品牌海德利外观外为瓦楞纸箱，内为铝箔袋包装含量98（％）有效物质含量100（％）产品规格20公斤/箱保质期二十四个月主要用途可使豆腐油炸后体积明显增大，豆腐表皮气孔均匀细密，豆腐内部柔嫩光滑，口感细腻，香味浓厚。【主要成份】本品主要由单甘脂、膨松剂、纤维素酶、复合酶制剂等食品级原料科学复配而成。【作用功能】添加本品后可使豆腐油炸后体积明显增大，豆腐表皮气孔均匀细密，豆腐内部柔嫩光滑，口感细腻，香味浓厚。色香味具佳，老少皆宜。是佐餐的好产品。提高客户的经济效益，有利于客户新品种的推广。【使用范围】需要改善品质、风味的各类油炸豆制品。【使用方法】先把海德利牌油炸豆腐改良剂用水化开（用冷水或降至室温的清浆按1：10的比例溶解，溶解过程中要均匀搅拌），然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆（若是采用石膏可与改良剂掺到一起化成水）。豆脑上包破脑稍微轻点，压榨的时间比过去稍长点。豆腐的老嫩程度客户可以根据油炸的实际需要调整。【建议添加量】以干黄豆计1-4/千（即每一千斤黄豆加1-4斤改良剂），客户也可根据工艺适当调整添加量。)