型号HDL-903类别品质改良剂品牌海德利有效物质含量100（％）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途使饺子底部和表皮更加细腻、光洁，提高饺子粉在加水过程中的吸水率，减少饺子的夹生现象。CAS海德利牌速冻饺子粉改良剂可显著改善速冻水饺的加工性能，防止冻裂，煮制过程损失率降低。使饺子底部和表皮更加细腻、光洁，提高饺子粉在加水过程中的吸水率.一、产品简介：海德利牌速冻饺子粉改良剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上，采用***新的科研成果，使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。二、主要成分：乳化剂、魔芋精粉、瓜尔豆胶、增筋剂、大豆卵磷脂等三、主要功能：1.可以提供面粉或淀粉较好的色泽，改善流变特性，提高精度。2.可显著改善速冻水饺的加工性能，防止冻裂，煮制过程损失率降低。3.可降低速冻水饺、包子的蒸煮温度及缩短蒸煮时间，低温和冷冻储存稳定性好。4.使饺子底部和表皮更加细腻、光洁，提高饺子粉在加水过程中的吸水率，减少饺子的夹生现象。)