型号HDL-903类别品质改良剂品牌海德利有效物质含量98（％）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途具有很强的保型性，产品外形美观，煮食过程中，不糊汤，糯性更强，口感更滑爽。CAS本品可有效增加速冻面制品的持水能力，具有很强的保型性，产品外形美观，不塌、光滑，不渗水。产品功能：本品可有效增加速冻面制品的持水能力，具有很强的保型性，产品外形美观，不塌、光滑，不渗水。煮食过程中，不糊汤，糯性更强，口感更滑爽；具有良好的抗冻性。能有效防止冷藏过程中冰晶体的形成，从根本上解决“产品的裂纹”现象，解冻后产品也能较长时间保持良好外型。适用范围：速冻饺子、汤圆、馒头等速冻面制品。)