油条粉色泽增效剂--增亮、防褐变
型号HDL-806品牌海德利含量99.9(%)有效物质含量99(%)产品规格20公斤/箱,5公斤/袋执行标准Q/ZHS001-2007主要用途改善油条的色泽和品质CAS显著地增加油条的光亮度,使油条金黄亮丽,色泽诱人,同时可有效地避免油条发黄、变褐等现象,延长油条的保鲜期,增加客户的经济效益。一、产品简介:海德利牌油条粉色泽增效剂是我宋晓燕博士和朱伟博士等公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用世界卫生组织(WHO)及中国食品添加剂标准化委员会允许使用的食品级原料科学加工而成的面粉品质改良剂,外观为干燥、流畅性良好的白色粉末。本品具有添加量小,效果显著的特点,是生产油条粉改良剂厂家的好伴侣。二、主要成份:本品主要由专用酶制剂、色泽增效剂、乳化剂、玉米淀粉、复合磷酸盐等多种食品级原料科学复配而成,是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。三、主要功能:1.能有效缩短面团的发酵和醒发时间,防止面团发酵过度。2.使调制出的面片光滑,油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨胀体积。3.显著地增加油条的光亮度,使油条金黄亮丽,色泽诱人,同时可有效地避免油条发黄、变褐等现象,延长油条的保鲜期,增加客户的经济效益。四、适用范围:适用于各类油条专用粉。五.使用方法:3-5/万,面粉厂使用时可通过喂料器将改良剂均匀添加到绞龙粉中即可,小样试验可以手工搅拌。六.添加量:面粉厂建议添加量为3-5/万(以面粉用量为基数),面粉筋力较强时,添加量较少,面粉筋力较弱时,添加量较多。)
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