型号HDL-903品牌海德利含量100（％）类型品质改良剂成分丙酸钠有效物质含量98（％）产品规格20公斤/箱（内5公斤/袋）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途增筋、增亮、增白一、产品简介：海德利牌湿面条调节剂是以增筋剂、乳化剂、溶菌酶、天然植物保湿剂等多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为***原料，是典型的绿色食品添加剂，添加量小，效果显著，对***无任何***，具有一定的营养价值。二、主要成份：增筋剂、乳化剂、溶菌酶、复合磷酸盐、玉米淀粉。三、主要功能：1.增加面条的弹性、韧性，使面条不毛边、不断条、不粘连。2.可以持久保持面条的天然色泽，防止面条因氧化发生美拉德反应，不变色、不复色。3.赋予面条制品表面良好的白亮度光泽，大大提高耐煮性，煮时不浑汤，口感细腻，有咬劲。4.有效地延长面条的保鲜时间，***霉菌的产生，提高产品的货架期，增加客户的经济效益。四、适用范围：适用于各种湿面条、挂面、饺子皮等面制品。五、使用方法：1.面粉厂使用时，可通过喂料机在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。2.面条厂等加工坊使用时，可以采用干法添加，将本品和面条基础粉充分混合均匀即可，同时应注意合适加水量，以免加水过多或过少影响调节剂的调节效果。（个别客户习惯使用湿法添加，由于调节剂含多种原料，影响面粉的充分吸水率，前提是只要混合均匀，保湿剂就能起到***佳的使用效果）。六、添加量:面条厂建议添加量为：0.3—0.8/千（以面粉用量为基数），具体用量应根据面粉质量要求进行调整，新麦面粉适当多加点，陈麦面粉减少添加量，应经多次试验，确定***佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。)