供应豆腐添加剂 海德利豆腐增固保水剂
品牌海德利型号HDL-805主要用途增固、保水【主要成份】本品主要由大豆凝固剂、乳化剂、保水剂、复合磷酸盐等食品级原料复配而成。【作用功能】在传统采用卤水(石膏或酸浆)加工豆制品过程中适量添加,可使生产出来的豆腐外观硬朗耐看,质地洁白细嫩光滑,提高豆腐的保水性能,无卤水或石膏所具有的苦涩味,改善口感,减少蛋白质的流失,豆腐出品率高,提高豆制品的产量,减少浪费,增加客户的经济效益。【使用范围】需要改善品质的各类豆制品(水豆腐、老豆腐、油豆腐等)【使用方法】先把增固保水剂用水化开,然后再与卤水搅到一起去点浆或冲浆。【建议添加量】100斤大豆(以干豆计)添加0.1-0.3斤增固保水剂(客户也可根据产品需求确定***佳添加量)。【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。)
郑州海德利食品有限公司
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