
供应油条粉改良剂(二合一)
主要有效成分改性淀粉级别食品级品牌海德利有效物质含量95(%)产品规格20公斤/箱,5公斤/袋主要用途改善油条的膨松度和油条的色泽,使油条酥脆可口,金黄亮丽【产品简介】海德利牌油条粉改良剂是我公司科研人员经长期研发,在国内外***配方的基础上,采用******的工艺,科学的配方调配成的新一代油条粉品质改良剂,本品是生产油条粉改良剂厂家的好帮手,不含任何***物质,具有显著的效果,安全、绿色、放心!【主要成份】本品主要由专用酶制剂、乳化剂、变性淀粉、色泽增效剂、复合磷酸盐等多种食品级原料科学复配而成,是一种白色流散性粉状物质。所有成份均为***原料,是典型的绿色食品添加剂,对***无任何***,具有一定的营养价值。【主要功能】1.使调制出的面片光滑,油条生胚入锅急涨性好,大且不破,可增加油条膨松体积。2.能效缩短面团的发酵和醒发时间,防止面团发酵过度,有效改善面团筋度,提高面团的可操作性能,增加面团持气性。3.降低油条吸油率,改善油条挺立度,口感更加酥脆,色泽黄亮鲜艳。同时可有效地避免油条发黄、变褐等现象,延长油条的保鲜期,增加客户的经济效益。【使用范围】适用于各类油条专用粉。【使用方法】3-5/万,面粉厂使用时可通过喂料器将改良剂均匀添加到绞龙粉中即可,小样试验可以手工搅拌。【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。)