主要有效成分品质改良剂级别食品级品牌海德利有效物质含量95（％）产品规格20kg/箱执行标准Q/ZHS001-2007主要用途本品可显著增加面团的可操作性能，操作性能好，增加面饼的筋度和韧性，改善手抓饼的口感、柔软度，使手抓饼入口筋道、有咬劲，提高产品的附加值，是客户的理想选择。【产品简介】海德利牌手抓饼改良剂是一种复配型专用于改良各类饼、千层饼、烙饼、面饼等加工品质的食品添加剂。本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末。所有成份均为***原料，是典型的绿色食品添加剂，对***无任何***，具有一定的营养价值【主要成分】单甘酯、乳化剂、聚***钠、瓜尔豆胶、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等。【功能作用】本品可显著增加面团的可操作性能，操作性能好，增加面饼的筋度和韧性，改善手抓饼的口感、柔软度，使手抓饼入口筋道、有咬劲，提高产品的附加值，是客户的理想选择。【使用方法】干法添加：直接加入面粉中充分混合搅拌均匀即可湿法添加：将改良剂溶于水搅拌均匀，然后在和面时加入按正常工艺进行即可，【添加量】0.1-0.3%（以面粉用量计）,***佳添加量应根据手抓饼的质量要求酌情增减。【贮存条件】储藏于阴凉干燥通风处，严禁与***物质混储，开袋后尽快使用完，不用时请扎紧袋口，以免受潮结块，影响产品***。)