主要有效成分复合增筋剂级别食品级品牌海德利有效物质含量90（％）产品规格20公斤/箱（内5公斤/袋）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途提高米线的延展性，增加米线的筋度和弹韧性CAS海德利牌米线增筋剂可提高米线的延展性，增加米线的筋度和弹韧性，改善产品的口感，使米线不断条，煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲。【产品简介】海德利牌米线增筋剂是我公司科研人员宋晓燕和朱伟博士联合河南工业大学、河南农业大学、河南省科学院等多名******根据***各地大米的特性，在国内外***配方的基础上，采用国际******的生物配方和生产工艺，共同研发的新一代绿色米线品质改良剂。【主要成份】本品主要由植物胶、乳化剂、高分子交联剂、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等食品级原料复配而成。【作用功能】本品可提高米线的延展性，增加米线的筋度和弹韧性，改善产品的口感，使米线不断条，煮熟时筋道爽口，不粘牙，有咬劲。提高产品的附加值，增加客户的经济效益。【使用范围】适用于各类米线、米粉、粉丝等米面类制品。【使用方法】1.称量原料质量0.2%-0.4％的增筋剂（通常先以0.3％的先试验，具体用量应视***终试验效果酌情增减）2.准备好水，缓慢加入增筋剂，常温下用水溶解10-15分钟至均匀溶液，加水量视具体工艺而定（可以用搅拌所需用总水量溶解），中间过程每隔几分钟搅拌一次。3.再将米线增筋剂水溶液和其他配料加以搅拌。也可以用干法加入：将称好的增筋剂直接加入要搅拌的大米粉中充分混合均匀再加入适量的水就可以做米线了。-)