型号HDL-905含量95（％）有效物质含量90（％）产品规格20kg/箱，内5kg/袋执行标准Q/ZHS001-2007主要用途增加保湿性，防止老化，增强面筋结构，延长产品保质期。CAS使沙琪玛具有良好的紧密性、柔软性、保水性，改善沙琪玛的口感，使沙琪玛柔软细腻、入口即化，香甜可口。名称海藻糖【作用功能】本品是是水和油脂之间的交联剂，可提高面团的相溶性。增加保湿性，防止老化，增强面筋结构，延长产品保质期。同时能使面粉中蛋白质分子、脂肪分子、水分子、淀粉分子通过氢键连结成网状结构，因而使沙琪玛具有良好的紧密性、柔软性、保水性，改善沙琪玛的口感，使沙琪玛柔软细腻、入口即化，香甜可口。【使用范围】需要改善产品品质的沙琪玛、油条等油炸食品。【使用方法】先将本品用水充分溶解并搅拌均匀成溶液，再加入到面粉和其他配料中，按正常操作工艺即可。【建议添加量】一般每100斤面粉中添加150g-250g软化保湿剂（即每100斤面粉加0.3-0.5斤沙琪玛改良剂）。【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处，不可与******，******物质混储混运。【卫生许可证】豫卫食添字【2007】第0014号【规格】20kg/箱【执行标准】Q/ZHS001-2007【保质期】二十四个月)