主要有效成分瓜尔豆胶级别食品级品牌海德利有效物质含量95（％）产品规格20kg/箱执行标准Q/ZHS001-2007主要用途本品可显著增加年糕的筋度，改善年糕的口感，使年糕筋道，有咬劲，耐煮不浑汤，***年糕因黏度低而导致制品口感不好的现象CAS提高产品的附加值，增加客户的经济效益。一、产品简介：海德利牌年糕增筋剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上，采用***新的科研成果，使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的绿色食品添加剂。外观为干燥、精细、流畅性良好的白色粉末。二、主要功能：本品能有效调节大米直链淀粉和支链淀粉的含量，使米粉粒子与蛋白质相互结合，分散渗透至蛋白质网状结构中，保水性能优越，复水时间短。本品可显著增加年糕的筋度，改善年糕的口感，使年糕筋道，有咬劲，耐煮不浑汤，***年糕因黏度低而导致制品口感不好的现象，提高产品的附加值，增加客户的经济效益。三、适用范围：适用于各类年糕、糕点、冰淇淋、小点心等制品。四．使用方法：将年糕增筋剂直接加入糯米粉中，充分搅拌均匀即可以按原来的制作年糕方法加工了，加工过程中要注意添加水分的改变、糯米粉品质的不同以及醒发时间的长短。五．添加量：建议添加量为0.3-0.5%（以糯米粉用量为基数）六．包装规格：彩色复膜牛皮瓦楞纸箱包装，净重20Kg/箱，内包装：5公斤/袋。七、执行标准：Q/ZHS001-2007八、卫生许可证：豫卫食添字【2007】第0014号九．有效期：置于阴凉通风干燥处密封储藏，有效期为24个月。逾期经检验合格可继续使用。)