海德利牌凉粉改良剂--晶莹透明、有弹力、嚼劲
型号HDL-801类别改良剂品牌海德利有效物质含量95(%)执行标准Q/ZHS001-2007主要用途使凉粉表面质地洁白细嫩,减少添加普通凉粉精所带来的苦涩味和不良气味.CAS延长凉粉制品的保鲜期,减少浪费,增加客户的经济效益,是凉粉厂家创造品牌的理想选择。一、主要成分:本品主要由天然植物纤维、高分子交联剂、复合磷酸盐、玉米淀粉、羧甲基纤维素钠等食品级天然原料复配而成,具有稳定效果好,口感好,透明度高的特点。二、作用与用途:1.减少凉粉蛋白质的流失,提高凉粉的出品率。2.使凉粉表面质地洁白细嫩,减少添加普通凉粉精所带来的苦涩味和不良气味.3.可显著增加凉粉的稳定性,改善口感,提高凉粉的筋度,入口爽滑绵软有咬劲。4.延长凉粉制品的保鲜期,减少浪费,增加客户的经济效益,是凉粉厂家创造品牌的理想选择。三、适用范围:需要改善品质的各类凉粉、凉皮、米皮等制品。四、使用方法:将本品加入40℃的热水中溶解15-30分钟后,再将该溶液搅拌均匀加入淀粉中即可制作.五、添加量:0.1-0.3%(即每100斤凉粉中加入凉粉改良剂0.1-0.3斤,客户也可根据需要改变***佳添加量)六、包装规格:20公斤/箱七、执行标准:Q/ZHS001-2007八、卫生许可证:豫卫食添字【2007】第0014号九、贮藏运输:密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处。不可与******,******物质混储混运。十、保质期:常温下:24个月)