海德利牌酱香饼改良剂--香酥爽口、里嫩劲道
型号HDL-901类别品质改良剂品牌海德利有效物质含量95(%)执行标准Q/ZHS001-2007主要用途可显著增加面团的可操作性能,操作性能好,增加酱香饼的体积,改善酱香饼的口感,表层香酥爽口,里层细嫩有筋CAS油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长,增加产品的附加值,是客户的理想选择。【产品简介】海德利牌酱香饼改良剂是我公司科研人员在国内外***配方的基础上,采用***新的科研成果,使用世界卫生***(WHO)及中***品添加剂标准化***会允许使用的食品级原料科学加工而成的酱香饼品质改良剂。【主要成份】碳酸氢钠、乳化剂、玉米淀粉、纤维素酶、酒石酸、复合磷酸盐等。【主要功能】本品可显著增加面团的可操作性能,操作性能好,增加酱香饼的体积,改善酱香饼的口感,表层香酥爽口,里层细嫩有筋,油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长,增加产品的附加值,是客户的理想选择。【使用范围】适用于各类酱香饼、土家掉渣饼、手抓饼等面饼类制品。【使用方法】0.3-0.5%(以面粉计),将改良剂与面粉干混混合均匀按照正常工艺进行即可。【贮存运输】封储存在干燥、阴凉、通风处,不可与******,******物质混储混运。【卫生许可证】豫卫食添字【2007】第0014号【规格】25kg/箱【执行标准】Q/ZHS001-2007【保质期】二十四个月)
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