海德利牌年糕耐煮不混汤改良剂
主要有效成分品质改良剂级别食品级品牌海德利有效物质含量80(%)产品规格20公斤/箱(内5公斤/袋)执行标准Q/ZHS001-2007主要用途提高年糕的耐烹饪性,使年糕切条蒸、煮、炖、炒制不断条、不糊锅、不混汤CAS海德利牌年糕耐煮不混汤改良剂是我公司科研工作人员根据年糕原料的特性和科学的生产配方研制出的一种绿色年糕品质改良剂。【产品简介】海德利牌年糕耐煮不混汤改良剂是我公司科研工作人员根据年糕原料的特性和科学的生产配方研制出的一种绿色年糕品质改良剂。【功能与作用】本品可显著提高年糕的耐烹饪性,使年糕切条蒸、煮、炖、炒制不断条、不糊锅、不混汤,提高了年糕的品质和档次,增加产品的经济附加值。【使用方法】将本品与糯米粉干混均匀或湿法添加,按正常工艺进行即可【添加量】添加量为1-3/千(以糯米粉用量计算))