型号HDL-905品牌海德利含量95（％）有效物质含量100（％）产品规格20kg/箱主要用途使饼干上色快、油润光鲜、疏松酥脆，无裂饼，碎饼率低，饼形端正饱满不缩身.【产品特点】本品是由天然生物酶制剂、膨松剂、玉米改性淀粉等食品级原料科学复配而成，***无***，安全、营养、绿色环保。【主要功能】1.可调底面团湿筋度，改良面团的可塑性及其它理化性质，避免酶促反应，降低成本。2.提高饼干质量，使饼干上色快、油润光鲜、疏松酥脆，无裂饼，碎饼率低，饼形端正饱满不缩身3.在面包制作中使用本品与酵母发酵能增强2倍以上发酵力，缩短发酵周期，使面包松软，体积增大，提高面包的品质及改良口感。本品还可改良精面粉，劣质高筋粉制出来的各种甜咸饼干、酥性饼干、薄饼或威化饼等改良品质及风味。)