主要有效成分明胶级别食品级品牌海德利有效物质含量90（％）产品规格20公斤/箱执行标准Q/ZHS001-007主要用途改善改善饺子皮口感，使饺子入口爽滑更有咬劲，使面皮制品更有弹性，光亮洁白。【产品简介】海德利牌饺子皮改良剂是一种复配型专用于改良各类饺子皮、云吞皮、面皮等加工品质的食品添加剂。本品所有成分均为***原料，使典型的绿色食品添加剂，对***无***，具有一定的营养价值。【主要成分】乳化剂、沙蒿胶、瓜尔豆胶、可溶性膳食纤维、变性淀粉、复合钙纳、复合磷酸盐等。【主要功能】改善饺子皮口感，使饺子入口爽滑更有咬劲，使面皮更有弹性，光亮洁白。防止饺子在解冻过程和蒸煮时裂口、有裂纹、破损等。提高产品的耐煮性，便于饺子成熟时间短。提高产品耐煮性，保持完整的饺子外形，耐挤压，提高产品的附加值，在同行中更有竞争力。【添加量】建议添加量为0.1-0.3%(以面粉用量为基数)，面粉筋力较强时，添加量较少，面粉筋力较弱时，添加量较多。【有效期】二十四个月)