型号HDL-905品牌海德利含量100（％）类型品质改良剂成分乳酸链球菌素有效物质含量98（％）产品规格20公斤/箱（内5公斤/袋）执行标准Q/ZHS001-2007主要用途***烩面坯的醒发，防止烩面坯发酸、发黄，延长烩面的保鲜期【产品简介】海德利牌烩面坯防腐保鲜剂是我公司科研人员针对由于夏季温度高，烩面坯易发酸、发黄、变味，烩面难以保存的难题，采用***的生产工艺研发而成的烩面品质改良剂。【主要成份】本品主要由防腐剂、乳酸链球菌素、溶菌酶、复合磷酸盐、玉米淀粉等食品级原料复配而成。【作用功能】1.可有效防止烩面脂肪氧化出现哈味、酸味，***烩面的醒发，延长烩面的保鲜期。2.可以持久保持烩面的天然色泽，防止烩面发生褐变现象，使其光亮洁白如初。3.能显著提高烩面的持水能力，防止烩面在储存期间发生干燥、崩裂、起皮的现象。【使用范围】适用于烩面、拉面制品的保鲜。【使用方法】1.一般在烩面、拉面馆使用时先用清水将保鲜剂搅拌成溶液状，再按比例将溶液加入到和面机中，同时应注意增减和面时的用水量。2.面粉厂生产烩面、拉面时，可通过喂料机将保鲜剂在成品绞龙中加入，或在配粉系统中加入。【建议添加量】建议添加量为：1-3/千（以面粉用量为基数）)