型号HDL-903品牌海德利含量100（％）有效物质含量90（％）产品规格20公斤/箱(内5公斤/袋）主要用途可加快新小麦的熟化速度，有效促进面筋网络的形成，提高面筋的质量海德利牌新小麦熟化剂是海德利技术研发中心根据国内新小麦的特点和市场需求而开发的新一代绿色面粉品质改良剂。【主要成份】复合酶制剂、乳化剂、偶***酰胺、复合磷酸盐、变性淀粉等。【主要功能】1.可加快新小麦的熟化速度，有效促进面筋网络的形成，提高面筋的质量；2.***面粉中蛋白酶的活性，明显改善新麦面粉发青、发暗、发粘的现象3.提高面团的稳定性和操作性能，对新小麦面粉馒头发粘，不起发具有明显的改良作用。4.增大馒头体积，挺立度好，面制品表皮光滑有亮度，内部结构均匀细腻；面条制品口感筋道爽滑耐煮不浑汤。)