经常去襄阳的朋友，都喜欢争论：襄阳哪里的牛肉面好吃？来襄阳，一位好朋友推荐我到的一家马家牛肉面尝尝。“那是我吃过的很好的牛肉面。”晚上我们专程去这家面店。面店洁净清爽，环境清雅，客满堂。等座的时候，环顾四周，装修古朴有质感，襄阳牛肉面做法，很有怀旧的感觉。当我们落座后，一碗热气腾腾的牛肉面端上来，忍不住大快朵颐，香辣襄阳牛肉面，果然美味，面柔韧适度，汤香浓而不混浊，肉饱满多汁、入口即化。这碗牛肉面，至今在记忆中留香。因为这次愉快的吃面经历，让我对襄阳的牛肉面多了关注，才发现牛肉面的发展历史浸透着浓浓的襄阳情感和文化。在襄阳牛肉面红油制作方法之中，除却选择合适的辣椒，掌握详细的配方之外，辽宁襄阳牛肉面，剩余的就是一种精准地把控操作，要保证在每一个环节中都能保证火候与分量，从判断辣椒的翻炒火候到芝麻的色泽火候，种种度的把握恰恰就是一名挑面师傅的技艺彰显。在具体操作过程中，油温就是其实一个重要环节，不同的制作环节需要不同的油温，油温过高不可，过低也不行，完全凭借着一份经验来操作，从制作的时长与色泽来加以判断，方方面面都是考验着挑面师傅的***程度。人们都知道，绿豆有清火的***所以说绿豆不仅仅能败火，襄阳牛肉面，还吃起来让人爽口清凉。那个豆浆再喝上一小口，更是让你爽了，因为牛油会干所以说，喝一口豆浆爽口一下，省的牛油会粘嘴。上面的一层牛油更是牛肉面的特色，那个牛油制作更是麻烦，手想要保证的是他的色香味俱全，还要注意的是他的熬制时间，那个骨汤是需要熬制72小时左右，这样，他才能更具味道，不至于清汤泼面。辽宁襄阳牛肉面-马家牛肉面-襄阳牛肉面由襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆提供。襄城区马振宇牛肉面牛杂面馆（/）是一家***从事“牛肉面,牛杂面培训”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“马家牛肉面”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使马家牛肉面在面条中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)