广州云犀网络科技有限公司***定做各式创意吐司、饮品、小吃等。旗下品牌“图格乐”是台湾首r个结合原创角色营销与餐饮的品牌，主要角色由吐司人家族和麻吉猫组成，以手作吐司，搭配特色小吃、传统咖啡、潮流茶饮风靡台湾，深受年经人的追捧。制作过程1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。2.放温（38度左右，不烫手为宜），加入发酵粉，台湾咖啡加盟，搅匀，制成发酵水。3.高粉鸡蛋糖盐奶粉汤种鲜奶油微和一下加入发酵水，摔揉成团且表面比较光滑，台湾咖啡加盟公司哪里有，加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段（即出现有韧性且透光的薄膜，用手捅破后呈现光滑的圆圈形）。lt;以上揉面阶段只用了16分钟，要注意摔揉的力量和速度，台湾咖啡加盟哪家好，我用的是边摔边揉的方法gt;4.放到温暖处盖上保鲜膜，发酵到2倍大，用手指沾面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩。（此过程为一次发酵，大约40分钟，我是放在室温的，台湾咖啡加盟哪里有，28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。）5.取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割为两份，滚圆，松弛（此过程为中间发酵，15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度）。6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形，擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从上往下卷起来。台湾咖啡加盟广州云犀网络科技有限公司***定做各式创意吐司、饮品、小吃等。旗下品牌“图格乐”是台湾首r个结合原创角色营销与餐饮的品牌，主要角色由吐司人家族和麻吉猫组成，以手作吐司，搭配特色小吃、传统咖啡、潮流茶饮风靡台湾，深受年经人的追捧。在招牌吐司的基础上，加入日本进口红豆粒制作而成的红豆吐司号称全方r位无死角！红豆赋予的香甜和粉糯口感让挑剔的味蕾得到慰藉。每个皇冠都有6个相连的芝士块组成，每一块里都包着超多的芝士！撕开后里面露出来满满的金灿灿的芝士香醇绵软，无比***！绵密的口感拥有神奇的魔力，一口下去感觉全身的活力都被唤醒了，芝士的浓香和麦香***融合！店内还有十多种口味供可选，等着大家亲自去拔草！台湾咖啡加盟广州云犀网络科技有限公司***定做各式创意吐司、饮品、小吃等。旗下品牌“图格乐”是台湾首r个结合原创角色营销与餐饮的品牌，主要角色由吐司人家族和麻吉猫组成，以手作吐司，搭配特色小吃、传统咖啡、潮流茶饮风靡台湾，深受年经人的追捧。配方：1：高粉280g2：酵母4g3：鸡蛋30g4：砂糖20g5：奶粉12g6：水125g7：盐5g8：黄油20g调色材料：黑色：黑炭可可粉5g红色：草莓粉5g绿色：***粉5g紫色：紫薯粉5g金***：南瓜粉5g做法：1：配方1-6慢速拌匀，再快速搅拌至八成，加入配方7-8慢速拌匀，再快速搅拌至出膜。2：将搅拌好的面团分成100g一个，分成5份，分别加入调色材料揉均匀，再盖上保鲜膜，进行基本发酵。3：附件30分钟左右取出排气揉圆，再放一边松弛30左右。4：松弛好的面团一份份擀成长方形，一层一层叠起来，放入吐司盒中，再放入发酵箱进行***后发酵。（温度35-38℃，湿度70-80％）。5：面团发至8分满，烤箱预热200/200℃，烤约40分钟，出模放在晾网上。6：切片，缤纷吐司就做好了，即可享用。台湾咖啡加盟台湾咖啡加盟哪里有-云犀口碑好-台湾咖啡加盟由广州云犀网络科技有限公司提供。台湾咖啡加盟哪里有-云犀口碑好-台湾咖啡加盟是广州云犀网络科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：黄经理。)